Todos conocemos la #comidarápida, alguna que otra vez la gula ha podido con nosotros. Por eso podemos hacerla nosotros en casa. Te saldrá igual o más barata y encima será más sana.

Ingredientes para tres o cuatro personas:

  • Cuatro hamburguesas (tamaño normal) ,de ternera preferiblemente (que luego convertiremos en pequeñas a mano o con un molde de aro del tamaño del bollito).
  • Doce bollitos de hamburguesa mini, hoy en día se encuentran en muchos supermercados.
  • Cuatro lonchas de queso, el que más os guste. Yo pongo havarti porque nos gusta bastante.
  • Seis lonchas de bacon.
  • Doce huevos de codorniz.
  • Dos tomates pequeños.
  • Patatas fritas tipo paja.

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Preparación:

  • Cogemos los bollitos y los partimos por la mitad. Los disponemos en platos individuales o una bandeja grande. Como más os guste.
  • De cada hamburguesa normal hacemos tres pequeñas con ayuda de un molde de aro, no importa si no tenéis se le puede dar forma con la mano. Y las ponemos en la sartén y las hacemos a la plancha.
  • Mientras se cocinan nuestras mini hamburguesas, partimos los tomates en rodajas finas y ponemos una en cada bollito. Y freímos los huevos de codorniz en otra sartén. En la misma donde hacemos las hamburguesas, ponemos el bacon partido en dos (cada loncha).
  • Ahora realizamos el montaje. Tenemos ya el bollito con la rodaja de tomate, encima colocamos la mini hamburguesa, luego el trozo de queso, los dos trocitos de bacon y encima de todo el huevo de codorniz, coronando con la otra mitad del bollito.

Como mencioné anteriormente se pueden colocar en platos individuales o en una fuente grande. Para que queden más vistosas se les pone patatas fritas tipo paja alrededor. Si lo hacéis para los amigos les encantará. Están de #rechupete.

Chao y hasta la próxima!!!

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